Enregistrement de l'émission culturelle de Daniel Picouly réalisée par Nicolas Ferraro, "Café Picouly", une production Tout Sur L'Ecran. Le tournage a lieu dans le Café Charbon, 109 Rue Oberkampf à Paris dans le 11ème.

Pour les premières saisons, le car 16 de VCF, était stationné dans la rue. A partir de septembre 2007, il fut remplacé par une régie fly installée dans le Nouveau Casino, la salle de spectacle situé derrière la café. Une partie de l'émission y était tournée également.
La captation était réalisée en 16/9 avec 5 caméras Thomson LDK 500 équipées de filtres Black Pro-Mist, dont 2 en HF.